Serveras till
Bröd är ett måste. Hackad gräslök är även gott att lägga i den färdiga soppan tillsammans med gräddfil.
|
|
|
Mattyp: Huvudrätt
|
Typ av maträtt: Soppa
|
| Tidsåtgång: 15 / 15 |
| |
Gör så här
Förväll nässlorna och vitplistern. Hacka löken och morötterna och fräs dem lätt i oljan. Strö över mjölet och rör om, späd ut med buljongen och koka till löken är mjuk. Rör om hela tiden. Tillsätt nässlor och vitplister och koka ytterligare 3 minuter.
|
|
|
|
| Mängd |
Ingrediens |
| 2 st |
Buljongtärning (vegetabilisk) |
| 2 st |
Lök (gul) |
| 1 msk |
Mjöl (vete) |
| 2 st |
Morötter |
| 1 l |
Nässelblad |
| 1 msk |
Olja |
| 1 l |
Vatten |
| |
Vitpeppar |
| 1 l |
Vitplisterblad |
|
