Ugnstemeperatur 225°C
Gott till
Servera en grönsallad till.
|
|
|
Mattyp: Huvudrätt
|
Typ av maträtt: Paj
|
| Tidsåtgång: 20 / 45 |
| |
Pajdegen
Blanda smör, vetemjöl och vatten till en smidig deg. Låt pajdegen vila i kylskåpet en stund.
Äggstanningen
Vispa ägg och mjölk. Krydda med oregano, peppar och salt.
Fyllningen
Skiva tomater, tärna fetaosten och dela oliverna på mitten.
Pajen
Tryck ut degen i en pajform så den klättrar upp på sidorna. Varva fyllningen i formen och häll sedan i äggstansningen.
Grädda
Grädda i ugn på 225 grader i cirka 30 minuter.
|
|
|
|
| Mängd |
Ingrediens |
| 3 st |
Ägg |
| 3 dl |
Mjöl (vete) |
| 3 dl |
Mjölk |
| 1.5 tsk |
Oregano |
| 1 paket |
Ost (feta) |
| 50 g |
Ost (riven) |
| |
Salt |
| 100 g |
Smör |
| 20 st |
Svarta oliver |
| |
Svartpeppar |
| 5 st |
Tomat |
| 3 msk |
Vatten |
|
